這間的牛肉湯頭很清～無厚重醬油味🐂
湯頭釋放牛骨和牛肉的天然精燉香氣
清燉和紅燒的湯頭相同 差在牛肉
清燉用台灣溫體牛胸 口感軟嫩
紅燒用澳洲牛肋條 較有嚼勁
筷子麵條跟烏龍麵一樣粗
咬起來的彈牙口感我很喜歡💕
桌上的炒豆豉是秘密武器✨
加幾顆讓湯頭提味且更濃郁喔！
招牌炸排骨很大一塊 炸得金黃酥香
店員敲敲打打後讓肉質軟嫩又多汁🐷
好好吃呀！
👭標註好友一起去吧👭
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⚜️清燉牛肉麵 NT$150
⚜️排骨 NT$80
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📍 @beefnoodle_liu
🏠台北市中正區開封街一段14巷2號
🚃 捷運台北車站M5出口
☎️(02) 2311-3581
🚫 周日休息
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